Budin de Pan



Ingredientes

250 gramos pan, no importa si es de sal
1 taza azúcar
4 huevos
2 tazas leche tibia
1 cucharada vainilla
1 cucharadita canela en polvo
pasas al gusto 

1 pizca sal
2 cucharadas mantequilla derretida
1/2 taza agua para el caramelo
3 cuartos de taza azúcar para el caramelo



Preparación

Preparar el caramelo con el azúcar y el agua en el molde donde vas a hornear la torta. Cortar el pan en pedazos pequeños. Calentar la leche con la canela y agregar al pan. Luego agregar los huevos uno a uno y mezclar.



 Seguidamente incorporar el azúcar, la vainilla, las pasas y la mantequilla. Revolver hasta mezclar. Echar la mezcla en el molde donde previamente preparaste el caramelo. 




Cocinar la baño maría en la hornilla, durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio. Estar pendiente de agregar agua si es necesario.



26 comentarios:

  1. Se ve rico yo lo preparo así a veces le pongo dulce de membrillo también

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  2. SI TAMBIEN LO HACIA ASI ES OPCIONAL EL DULCE PERO DEBE QUEDAR MUY RICO

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  3. Me encanta esta receta voy a preparar para llevarla al negocio que recien emprendio mi hija.

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  4. Que delicia me encanta,lo voy a preparar. Que medidas tiene el molde gracias

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  5. Aparte de aserlo a baño maria..hay otra ocion

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  6. Gracias lo voy a preparar sela ve rico.

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  7. Se ve deliciosa!!pero no lleva leudante?? O polvo de hornear??

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  8. Hornilla es hornalla de una cocina, se puede hacer al horno?

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  9. Muy rico, en tiempos hacia este Budín de Pan, volveré a hacerlo. Gracias por recordarmelo.

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  10. 1/4 kilo de pan son 3 panes
    Demasiado poco

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  11. Lo hare para mi hijo ya ke le gusta

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  12. Lo hare para mi hijo ya ke le gusta

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  13. Se los preparare a mi flia xq les encanta mucho los postres

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  14. gracias por compartirlo, es de facil preparacion y muy Rico.

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  15. Tiene poco pan pero mas huevo, quedará como un budin flan, que rico

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  16. Yo lr coloco trocitos de queso, me encanta

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